白酒過濾設(shè)備的工作原理：

白酒過濾是通過在外力作用下將酒體流過過濾介質(zhì)，通過過濾介質(zhì)上的微孔起到的攔截作用，從而達到過濾酒體中雜質(zhì)的目的。
在此過程中，有兩個關(guān)鍵條件，即酒泵提供的外力和過濾介質(zhì)。 二者在整個白酒過濾過程中起著關(guān)鍵作用。酒泵帶動液體通過過濾介質(zhì)的外力也稱為推動力。 主要有重力，真空度，壓力（或壓差 ）和離心力 。

相應(yīng)地，過濾操作分別稱為重力過濾，真空過濾，壓力過濾和離心過濾，過濾介質(zhì)起到用于支撐濾餅或直接過濾的目的。
整個過濾流程基本要求設(shè)備和介質(zhì)具有足夠的機械強度和流動阻力，并且還具有相應(yīng)的耐腐蝕性和耐熱性。 白酒過濾環(huán)節(jié)中常用的過濾介質(zhì)是過濾袋、棒芯、硅藻土、高分子過濾片等。